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花樣麵包
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萬磁王uproar

一直想做麵包，就用麵粉試做一次看效果如何，沒想到還可以只是沒有店子裡賣的香味重。但自己吃講究的是綠色衛生。

時間:1-2小時
食材
麵粉 150g
酵母 2g
油 50g
白糖 50g
牛奶 50ml
鹽 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備好食材
  • 步驟 2/12
    全部放齊揉成一個團
  • 步驟 3/12
    用保鮮膜鋪好休息
  • 步驟 4/12
    第二天發好了
  • 步驟 5/12
    揉成長條切節
  • 步驟 6/12
    把節擀成一片片三張疊一下然後捲起
  • 步驟 7/12
    對半切開就成一朵花
  • 步驟 8/12
    上下火170度十五分鐘根據各人烤箱觀察
  • 步驟 9/12
    烤十分鐘後拿出刷一層油
  • 步驟 10/12
    本來是花朵結果變成一餅了
  • 步驟 11/12
    某人忍不住了
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

麵糰一定要發酵時間長，我晚上揉麵放一夜，第二天做效果太好。也不用揉那麼啥麵筋都不用。

釋出於 2020-01-17
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