jxcaipu logo
巧巧克力紐扣餅乾
6.3萬 熱度 200 收藏
道釋商贅贗

暖心的曲奇餅，巧克力味，鈕釦形狀的餅乾，特別能討小朋友的喜歡。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 100g
黃油 40g
糖粉 40g
雞蛋 1個
鹽 1g
泡打粉 1g
可可粉 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    ⑴黃油軟化後加入糖粉和鹽，用矽膠刮刀翻拌均勻，再加入雞蛋充分打融合。
  • 步驟 2/6
    ⑵分次篩入低筋粉和泡打粉，用矽膠刮刀翻拌混合，再用手挪成團，放置10分鐘。
  • 步驟 3/6
    ⑶將麵糰用擀麵杖擀成薄面片，用牙膏瓶口刻出一個個圓形。
  • 步驟 4/6
    ⑷將刻好的圓形用小刀輕輕移到不粘烤盤上，擺放好（儘量注意不要變形），再用牙膏瓶小嘴口沾上可可粉漿在圓形中間刻一個淺點的圓圈印子。
  • 步驟 5/6
    ⑸用一個牙籤頭沾上可可粉漿在圓形中間扎4個對稱的孔。
  • 步驟 6/6
    ⑹放進預熱好上火150度的烤箱中層烤10分鐘左右至表面金黃色即可出爐。
小貼士

烤溫無須過大，時間不宜過長，隨時觀察避免烤糊。

呵呵，輕鬆入門零失敗，你可以試試！

釋出於 2020-01-17
218
相關菜譜
寫評論