牛奶捲
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多蘿西馬啄夭
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非常軟的牛奶捲！就是太耗時了！黃油量大，嫌味道重了！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
中種麵糰，發酵至三四倍大。三四個小時 -
步驟 2/8
中種麵糰發好剪成小塊，加入主麵糰黃油外的所有材料，揉成團
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步驟 3/8
加入黃油，揉成光滑麵糰，醒上半小時
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步驟 4/8
分成10個小麵糰，滾圓，醒發二十分鐘
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步驟 5/8
擀成圓型，兩邊從三分之一疊起，再擀成長舌狀
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步驟 6/8
左右捲起
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步驟 7/8
用鋒利的刀切出花紋，篩上高粉。烤箱裡放上熱水，發酵一個小時
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步驟 8/8
預熱180。165度烤上18分鐘，出爐，確實非常軟
小貼士
無
釋出於 2019-07-24
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