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抹茶巧克力曲奇
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筱原c

對於抹茶，我無法抗拒

時間:10-30分鐘
食材
原味曲奇粉 160g
蛋黃 2個
黃油 90g
抹茶粉 4g
白糖 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    這是製作抹茶曲奇的全部食材合照
  • 步驟 2/8
    黃油中加入抹茶粉攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    加入1個蛋黃攪拌均勻後，再加入另一個蛋黃
  • 步驟 4/8
    加入過篩的曲奇粉
  • 步驟 5/8
    揉至無干粉，整形成長方體，放入冰箱冷凍40分鐘
  • 步驟 6/8
    取出切成約5mm片，放入烤箱中層，150度，15分鐘即可
  • 步驟 7/8
    用融化了的巧克力在餅乾上畫Z字形裝飾，ZZZ.................
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

曲奇在烤制的過程中會略微膨脹，所以需要留有適當的間隙。

釋出於 2019-07-24
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