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黃桃瑪芬蛋糕
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偌山橇遼啃

還記得小時候，最喜歡的事情就是吃黃桃罐頭了，一大塊一大塊的黃桃，怎麼都吃不夠~現在對黃桃，依然也是很喜歡，但是為了健康，已經不再買來吃，都是自己做了。黃桃上市的時候，買來好多做成罐頭，吃個過癮，感覺真是太好了~當然啦，也可以切成小塊加到瑪芬蛋糕裡，這樣的味道，你一定喜歡~

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 360g
糖 150g
玉米油 210g
雞蛋 3個
牛奶 150g
鹽 3g
泡打粉 6g
黃桃罐頭 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將鹽、油和白糖放到一起，攪拌均勻
  • 步驟 2/6
    分三次加入雞蛋，每次都攪拌均勻
  • 步驟 3/6
    分三次加入雞蛋，每次都攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    低筋麵粉和泡打粉過篩後加入液體中，泡打粉會讓蛋糕更蓬鬆，不喜歡的話也可以不加。用掛到將麵粉和液體混合均勻
  • 步驟 5/6
    將煮好的黃桃罐頭撈出瀝乾水分，切成小塊，加入到蛋糕糊中
  • 步驟 6/6
    最後在表面撒一些做裝飾，也可以加入別的果乾哦~
小貼士

1、 要根據自己的烤箱脾氣適當調整時間和溫度。

2、 如果不喜歡泡打粉，可以不加哦~

3、 玉米油也可以用黃油替代哦~味道會更濃郁~

釋出於 2019-08-06
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