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蒸豆沙面卷
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楚疆瀛盧暴昖

把面擀成餅,抹點豆沙餡,鬆軟豆沙香十足。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
酵母 5g
豆沙餡 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用麵粉和發酵粉和麵,餳發1小時。
  • 步驟 2/9
    準備豆沙餡。
  • 步驟 3/9
    把發好的面擀成大圓餅。
  • 步驟 4/9
    上邊均勻抹上豆沙餡。
  • 步驟 5/9
    沿著一邊將餅捲起。
  • 步驟 6/9
    把餅卷均勻切成小塊。
  • 步驟 7/9
    在蒸鍋中加水,將豆沙卷擺放在鍋中。
  • 步驟 8/9
    冷水起鍋,上鍋蒸十二分鐘即可。
  • 步驟 9/9
    時間到了開蓋出鍋。
小貼士

冷水起鍋,上鍋蒸十二分鐘即可。

釋出於 2019-11-22
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