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紫薯雙色卷
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惠甄浮期妄年

用紫薯做的點心好看又好吃

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 400g
紫薯泥 150g
200ml
酵母 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把一半面粉加紫薯泥酵母和成光滑的麵糰,一半不加紫薯泥直接和成光光滑的麵糰。進行發酵
  • 步驟 2/6
    發好的麵糰排氣擀成面片
  • 步驟 3/6
    兩種顏色的面片疊放在一起
  • 步驟 4/6
    從邊上捲起
  • 步驟 5/6
    切成一個一個小劑子
  • 步驟 6/6
    切好的劑子放鍋裡醒發十五分鐘後開大火蒸十分鐘表即可
小貼士

加了紫薯泥的麵粉水要少加些

釋出於 2019-11-22
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