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美味小肉包
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牛肉加豬肉,美味又營養
時間:10-30分鐘
食材
豬肉
200g
牛肉
200g
麵粉
1000g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
醬油
適量
料酒
適量
花椒麵
適量
酵母
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備好麵粉,加入適量酵母,用溫水和麵
步驟 2/11
揉成麵糰,等待40分左右
步驟 3/11
將豬肉和牛肉剁成餡
步驟 4/11
將蔥切碎
步驟 5/11
將蔥和肉放入盆中,加入,油,料酒醬油,鹽,按同一方向攪拌均勻
步驟 6/11
面發好了,可以包包子了
步驟 7/11
將面揉成長條,揪成大小相等的劑子
步驟 8/11
將劑子擀成麵皮
步驟 9/11
將餡放入皮中
步驟 10/11
按同一方向捏成小褶
步驟 11/11
包好啦,蒸15分鐘即可
小貼士
皮不要太薄
釋出於 2019-12-18
43
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