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美味小肉包
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裔蹂躪你

牛肉加豬肉,美味又營養

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 200g
牛肉 200g
麵粉 1000g
適量
適量
適量
醬油 適量
料酒 適量
花椒麵 適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好麵粉,加入適量酵母,用溫水和麵
  • 步驟 2/11
    揉成麵糰,等待40分左右
  • 步驟 3/11
    將豬肉和牛肉剁成餡
  • 步驟 4/11
    將蔥切碎
  • 步驟 5/11
    將蔥和肉放入盆中,加入,油,料酒醬油,鹽,按同一方向攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    面發好了,可以包包子了
  • 步驟 7/11
    將面揉成長條,揪成大小相等的劑子
  • 步驟 8/11
    將劑子擀成麵皮
  • 步驟 9/11
    將餡放入皮中
  • 步驟 10/11
    按同一方向捏成小褶
  • 步驟 11/11
    包好啦,蒸15分鐘即可
小貼士

皮不要太薄

釋出於 2019-12-18
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