南瓜包子 - 南瓜包子的做法,南瓜包子怎麼做好吃,南瓜包子的家常做法 - 京細菜譜

南瓜包子

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厥酵教約繕

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普通包子怎麼做都不粘，但加了南瓜後做出來的南瓜包就極粘，好吃！做早飯很好哦，大家可以試下

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 500g

南瓜 300g

鹽適量

白糖 400g

發酵粉 1包

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好食材。
步驟 2/6

南瓜去皮切碎，越碎越好，灑點鹽在上面提味，下鍋用小火蒸20分鐘。
步驟 3/6

適量開水跟白糖攪拌，待白糖融化成糖水。
步驟 4/6

先把麵粉跟發酵粉攪拌均勻後下南瓜，南瓜蒸好直接下就行，再下糖水，開始揉，揉久點。
步驟 5/6

揉揉打打。把麵糰揪成一個個，揉圓，大小任意；要包點南瓜做餡也好，最後揉圓。
步驟 6/6

在蒸盤上放上乾淨的溼布，再放上包子中火蒸15分鐘，完成。

小貼士

一.放點鹽可以提味，味道更好。

二.如果在包子下鋪紙的話，吃的時候很浪費，不如用溼布，一定要全溼，最好把過下水後不要擰。

釋出於 2020-03-24