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南瓜包子
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迷死佳

南瓜的營養成分較全,營養價值也較高,對保護胃黏膜、降低血糖等具有一定的食療作用。這次的包子,用南瓜和麵,用南瓜做餡,裡裡外外都是南瓜的,感覺很養生的說~

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
南瓜 半個
酵母 適量
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜隔水蒸熟壓成南瓜泥,一半加白糖做成南瓜餡
  • 步驟 2/9
    一半加入麵粉、酵母和成麵糰
  • 步驟 3/9
    發酵至2倍大
  • 步驟 4/9
    將發好的麵糰排氣切成等分小劑子
  • 步驟 5/9
    擀成圓皮
  • 步驟 6/9
    挖一勺拌好的南瓜餡
  • 步驟 7/9
    包好
  • 步驟 8/9
    水開上鍋蒸15分鐘,再燜5分鐘即可出鍋了
  • 步驟 9/9
    好香甜啊
小貼士

南瓜水分很多和麵的時候可以不加水啦

釋出於 2019-09-23
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