白菜肉包
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下午給老人做了點一點肉包子，做的是娃娃菜餡的，味道還不錯
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/17
酵母和溫水 -
步驟 2/17
倒入面中攪拌
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步驟 3/17
揉成麵糰
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步驟 4/17
準備娃娃菜，雞蛋和肉糜
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步驟 5/17
肉糜加入生抽料酒醃製
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步驟 6/17
加入雞蛋攪拌均勻
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步驟 7/17
娃娃菜切碎撒少許鹽
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步驟 8/17
擠去水分加入肉糜和蔥花
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步驟 9/17
加入鹽油攪拌均勻
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步驟 10/17
麵糰發酵好
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步驟 11/17
揉出氣泡
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步驟 12/17
分成劑子
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步驟 13/17
擀圓
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步驟 14/17
包餡
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步驟 15/17
包好
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步驟 16/17
放入蒸鍋，二次發酵後蒸
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步驟 17/17
蒸熟以後開動
小貼士
白菜陷水分大，一定要擠幹
釋出於 2020-02-03
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