韭菜木耳蝦仁包子 - 韭菜木耳蝦仁包子的做法,韭菜木耳蝦仁包子怎麼做好吃,韭菜木耳蝦仁包子的家常做法 - 京細菜譜

韭菜木耳蝦仁包子

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我的神啊麻直枘

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自己種的韭菜在今年已經吃過一回了，沒過一個月，又能再吃一頓的了，真是不錯。孩子吃這個餡兒也沒夠，做這樣大小的包子，一次至少吃兩個，真是不少了。

時間:30分鐘-1小時

食材

小麥麵粉 300g

豬肉末 300g

蝦仁 250g

木耳 60g

韭菜 150g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

和一塊麵。進行發酵。
步驟 2/13

洗淨木耳。
步驟 3/13

韭菜洗淨。
步驟 4/13

木耳切末。
步驟 5/13

肉餡放以上作料拌勻。放木耳。
步驟 6/13

韭菜切末。
步驟 7/13

放在餡裡。
步驟 8/13

放蔥末。
步驟 9/13

放蝦仁。
步驟 10/13

最後放鹽，拌勻。
步驟 11/13

切小劑子，擀成圓片，放上餡。
步驟 12/13

包成這樣的小包子。
步驟 13/13

把屜布弄溼了，平鋪在鍋底，放上包子進行二次發酵，然後開火20分鐘。

小貼士

蝦仁不要切的過碎，不然蝦的味道就很淡了。

釋出於 2020-02-03