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蒸豆包
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自己做的紅豆餡既美味又衛生,而且甜度也可以自己把握,做成豆餡包,味道非常不錯。
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
250g
水
適量
酵母
適量
紅豆餡
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
麵粉加入適量的乾酵母,水和成麵糰,醒發至原大小的兩倍
步驟 2/8
紅豆餡取出,備用
步驟 3/8
將麵糰和好後,段成大小均勻的劑子
步驟 4/8
將劑子擀成麵皮
步驟 5/8
麵皮中放入適量的紅豆餡
步驟 6/8
像包包子一樣地包好
步驟 7/8
反過來將有褶子的一面朝下,用手攏成圓形
步驟 8/8
將包好的包子上鍋蒸20分鐘左右即可
小貼士
醒發的時間一定要合適,不然會不容易發起。
釋出於 2020-01-19
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