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胡蘿蔔豆沙包
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降孟拖臼堪

好吃

時間:1-2小時
食材
麵粉 120g
白糖 50g
豆沙 80g
胡蘿蔔汁 適量
酵母粉 適量
溫水 適量
芹菜葉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備食材
  • 步驟 2/11
    將麵粉酵母粉放入小盆裡倒入適量的溫水胡蘿蔔汁
  • 步驟 3/11
    揉搓均勻
  • 步驟 4/11
    蓋上保鮮膜和蓋子稍醒半個小時
  • 步驟 5/11
    發酵好再次揉搓光滑，分成八小份
  • 步驟 6/11
    將豆沙也分成八小份
  • 步驟 7/11
    壓成圓餅形狀，包入豆沙餡
  • 步驟 8/11
    封口後揉成桃形再用牙籤按出一條線
  • 步驟 9/11
    依次做好再發醒十分鐘
  • 步驟 10/11
    蒸鍋放入適量清水燒開再放入豆沙包生坯蒸上15-20分鐘，悶上2分享即可
  • 步驟 11/11
    豆沙包出鍋啦
小貼士

做豆沙包一般麵粉裡不用再放入白糖了，豆沙餡已經夠糖了。

釋出於 2020-01-21
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