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胡蘿蔔豆筋
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胡蘿蔔豆筋
時間:10-30分鐘
食材
豆筋
適量
胡蘿蔔
適量
大蒜
適量
鹽
適量
糖
適量
醋
適量
生抽
適量
烹調油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
這裡用的豆筋就是這樣子的。
步驟 2/9
用溫水泡發。
步驟 3/9
準備胡蘿蔔、。
步驟 4/9
準備大蒜。
步驟 5/9
用高達萊的拍拍樂,切蒜很省事兒。
步驟 6/9
胡蘿蔔切絲,豆筋切絲,大蒜拍碎。
步驟 7/9
準備一碗調料汁,將所需要的糖醋鹽生抽兌好。
步驟 8/9
起鍋,倒油炒香蒜碎,下胡蘿蔔絲和豆筋翻炒。
步驟 9/9
炒透後倒上料碗,拌均勻出鍋就好了。
小貼士
1、這個菜用大鐵鍋,大火快炒會更好。鍋具總是有些細微的區別,我的這種鍋鎖水效果比較好,快炒效果不是特別好。
2、出鍋的時候要是有青蒜苗,丟些碎碎進去會更好了。
釋出於 2020-06-28
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