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紫甘藍餃子
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仙人球

叫我姐愁死了！冰箱裡天天儲存著那麼多菜每樣還就一點還老不吃！這冰箱再保鮮也經不住這麼個攢法啊！！為了給她清理冰箱，這幾天天天淨搗鼓著吃了！！自己在家看孩子，這麼一頓飯，從早上起床就開始弄，但凡有點時間，我就趕緊鑽進廚房弄。剁菜怕吵著他，用料理機又嚇著他。帶著孩子做家務真愁人！

時間:30分鐘-1小時
食材
紫甘藍 1個
豬肉末 200g
胡蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
醬油 適量
蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    冰箱裡的一個紫甘藍、一根不太完整的胡蘿蔔 廚房案板上的一小塊有點乾的姜 還有一段蔥 一次性消滅！！
  • 步驟 2/9
    紫甘藍切塊分兩份（一份榨汁 一份做餡） 胡蘿蔔切小丁 蔥姜切末
  • 步驟 3/9
    將做餡的那部分紫甘藍、胡蘿蔔剁碎
  • 步驟 4/9
    肉餡里加入鹽、醬油、花生油、蔥、姜 稍微醃製一下
  • 步驟 5/9
    將肉餡與菜餡混合 攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    將用來榨汁的那部分紫甘藍加入適量水打成蔬菜泥
  • 步驟 7/9
    加入麵粉 揉成麵糰醒一會（畫素問題 拍的看上去沒什麼顏色 其實我看上去是淡紫色的）
  • 步驟 8/9
    這是包的過程 看 現在這個面就是紫色的
  • 步驟 9/9
    鍋裡添水 煮餃子ing
小貼士

不止是紫甘藍 很多蔬菜 如：菠菜、南瓜、胡蘿蔔等都可以用來和麵 孩子會覺得很好玩 比較好餵飯

釋出於 2019-12-17
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