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草菇青菜餃子
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匆怯瓜潞實

夏天炎熱啊！今天給兒子包素餃子吃，因為我種的小青菜長的差不多了，正好家中有些草菇搭配一起給兒子吃，味道很不錯。最主要青菜還是自己種的，看到兒子還滿喜歡吃的，心裡美美的！真好希望有一小片土地，那樣就可以給孩子多種些綠色蔬菜了，只可惜實現不了啊！不過用自己的辦法來種些，感覺也不錯哦！謝謝喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
草菇 100g
小青菜 150g
麵粉 300g
油 適量
鹽 適量
香油 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先將麵糰和好，醒面10分鐘以上。
  • 步驟 2/9
    自己在陽臺用裝蔬菜的泡沫箱子種的小青菜。
  • 步驟 3/9
    準備草菇然後將其清洗乾淨。
  • 步驟 4/9
    然後全部剁碎備好。
  • 步驟 5/9
    然後全部放入容器內，在放入蔥花、食用油、香油。
  • 步驟 6/9
    攪拌均勻即可。
  • 步驟 7/9
    然後將醒好的麵糰製成餃子劑。
  • 步驟 8/9
    在擀成皮包成餃子，最後放入沸水中煮熟即可。
  • 步驟 9/9
    可以開吃了。
小貼士

青菜需要剁碎擠出菜汁，可避免湯汁較多。

素餃子無需調料太多。

煮餃子過程新增2次涼水後在沸騰的情況下在繼續煮1-2分鐘即熟。

釋出於 2019-12-17
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