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豆渣麵餃子
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汈年少不言敗平不

打豆漿剩下的豆渣扔了可惜，所以都和在面裡，做成各種麵食，有豆漿的香甜味兒，口感還好。

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 100g
雞蛋 2個
小麥麵粉 500g
豆渣 200g
油 適量
鹽 適量
蝦皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備麵粉，豆漿，豆渣
  • 步驟 2/8
    和好麵糰
  • 步驟 3/8
    準備好餃子餡兒，我用的韭菜蝦皮雞蛋
  • 步驟 4/8
    切好餃子劑子
  • 步驟 5/8
    擀麵皮兒，捏餃子
  • 步驟 6/8
    捏好餃子
  • 步驟 7/8
    開水下餃子煮十五分鐘
  • 步驟 8/8
    好好吃的餃子
小貼士

豆渣和麵一定要有豆漿，用水就沒有豆子的香甜味兒了

釋出於 2020-01-21
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