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灌湯餃子
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老公第十六桸超

灌湯餃子

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉片 250g
白菜 200g
胡蘿蔔 100g
餃子皮 500g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
肉皮凍 適量
雞精 適量
蠔油 適量
生抽 適量
老抽 適量
胡椒粉 適量
香菇 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備
  • 步驟 2/8
    先將餡料材料一頓亂砍，剁碎，加入上述調料
  • 步驟 3/8
    作死的攪勻
  • 步驟 4/8
    將肉皮凍切成顆粒狀和拌好的餡一起和勻了（此處注意不能一開始就放皮凍，容易碎）
  • 步驟 5/8
    包起
  • 步驟 6/8
    蒸鍋刷點油，擺好餃子
  • 步驟 7/8
    大火蒸10分鐘
  • 步驟 8/8
    出鍋
小貼士

無

釋出於 2020-05-07
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