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白菜混湯餃子
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饒香雲隊
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中午包包子剩下了一些餡,晚上包些餃子煮成混湯餃子,可以當稀的,正好也應應節氣,冬至我們這裡有吃餃子的習俗,很長時間不吃餃子了,覺得很好吃。
食材
高筋麵粉
150g
白菜粉蝦皮餡
200g
菠菜
200g
烹飪步驟
步驟 1/9
面中加水拌成小疙瘩
步驟 2/9
和成麵糰醒著備用
步驟 3/9
醒好的麵糰
步驟 4/9
做成劑子,擀成餃子皮
步驟 5/9
餃子餡備好
步驟 6/9
包好餃子
步驟 7/9
菠菜洗淨切段
步驟 8/9
水開後煮餃子
步驟 9/9
餃子煮熟倒入菠菜,加鹽、雞湯拌勻可吃
小貼士
餃子煮熟再加菠菜,開一次鍋出鍋,這樣菠菜不爛。
釋出於 2023-01-09
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