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白菜混湯餃子
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饒香雲隊

中午包包子剩下了一些餡,晚上包些餃子煮成混湯餃子,可以當稀的,正好也應應節氣,冬至我們這裡有吃餃子的習俗,很長時間不吃餃子了,覺得很好吃。

食材
白菜粉蝦皮餡 200g
菠菜 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    面中加水拌成小疙瘩
  • 步驟 2/9
    和成麵糰醒著備用
  • 步驟 3/9
    醒好的麵糰
  • 步驟 4/9
    做成劑子,擀成餃子皮
  • 步驟 5/9
    餃子餡備好
  • 步驟 6/9
    包好餃子
  • 步驟 7/9
    菠菜洗淨切段
  • 步驟 8/9
    水開後煮餃子
  • 步驟 9/9
    餃子煮熟倒入菠菜,加鹽、雞湯拌勻可吃
小貼士

餃子煮熟再加菠菜,開一次鍋出鍋,這樣菠菜不爛。

釋出於 2023-01-09
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