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薺菜餡發麵蒸餃
5.5萬 熱度 75 收藏
咖啡斬之碎夢喟

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
韭菜 200g
豬肉餡 250g
適量
適量
香油 適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    發酵好的麵糰
  • 步驟 2/7
    麵糰揉光滑揪成面劑子,擀成麵皮
  • 步驟 3/7
    韭菜擇好、洗乾淨切段,薺菜洗乾淨、開水焯、過涼水剁碎,加鹽、油、香油、味精攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    取一面皮放適量的餡
  • 步驟 5/7
    包成餃子
  • 步驟 6/7
    擺放在蒸鍋裡
  • 步驟 7/7
    蓋蓋上汽蒸20分鐘,蒸好的餃子
小貼士

釋出於 2019-12-19
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