方瓜蒸餃
6萬 熱度
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無光盲途秋雁
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好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
酵母用適量溫水化開，倒入麵粉中和成麵糰，放溫暖地方發酵2倍大 -
步驟 2/8
嫩方瓜
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步驟 3/8
然後方瓜去皮，擦成絲
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步驟 4/8
加適量鹽，醃製片刻，這一步是為了煞出方瓜裡的多餘的水分。但是需要注意的是，這一步已經加鹽了，後面調餡的時候就不要再加了。
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步驟 5/8
加2湯匙油 蔥花 攪拌
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步驟 6/8
開始包。包好的忘記拍照。這是蒸熟的。蒸20分鐘。
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步驟 7/8
第二層的。
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步驟 8/8
熱乎乎的光想吃，敞開涼著，太好吃了。
小貼士
蒸方瓜包子一定用嫩的，老的蒸包子太面，不好吃。老的單獨蒸放糖吃。
釋出於 2019-12-19
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