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胡蘿蔔什錦水餃
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certainty小珍珠

餃子可是我們日常生活中經常吃的餡料呀什麼的也是很多元化這回的餡料顛覆傳統在原有的基礎上加入了豌豆和玉米吃起很是清甜有點小清新的感覺喔

時間:1-2小時
食材
餃子皮 50個
香油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 1根
青豆 20g
玉米 30g
香菇 15g
黑木耳 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    首先準備好木耳
  • 步驟 2/13
    香菇
  • 步驟 3/13
    青豆和玉米
  • 步驟 4/13
    胡蘿蔔去皮
  • 步驟 5/13
    切成小塊 放入到料理機中
  • 步驟 6/13
    攪打成泥
  • 步驟 7/13
    香菇泡軟後去根
  • 步驟 8/13
    木耳切碎
  • 步驟 9/13
    再將以上材料混合 加入香油和食鹽拌勻 成為餡料
  • 步驟 10/13
    取一餃子皮 放入餡料
  • 步驟 11/13
    包起來
  • 步驟 12/13
    水開後 下入餃子
  • 步驟 13/13
    煮熟即可
小貼士

胡蘿蔔可以事先用微波爐叮一下

這樣胡蘿蔔會變得比較軟

攪打的時候也比較省時

釋出於 2020-02-14
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