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芹菜雞蛋煎餃
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有了電餅鐺做餅和煎餃特別方便，兩三分鐘就熟了，不擔心它會糊掉，早餐我經常做給孩子吃。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
芹菜 110g
油 適量
鹽 適量
五香粉 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好韭菜和雞蛋。
  • 步驟 2/15
    芹菜洗淨切細。
  • 步驟 3/15
    雞蛋加鹽打散。
  • 步驟 4/15
    鍋熱油。
  • 步驟 5/15
    放入雞蛋。
  • 步驟 6/15
    雙面煎熟，用鍋鏟切細。
  • 步驟 7/15
    雞蛋加入芹菜裡。
  • 步驟 8/15
    加油和五香粉調勻。
  • 步驟 9/15
    準備好水和餃子皮，開始包餃子了。
  • 步驟 10/15
    包好所有的餃子。
  • 步驟 11/15
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 12/15
    擺上餃子，選擇雙面煎。
  • 步驟 13/15
    幾分鐘後開啟。
  • 步驟 14/15
    翻面再煎一下。
  • 步驟 15/15
    夾入盤中即可。
小貼士

1、雞蛋先煎好，再切細加入韭菜裡。

2、餃子皮包餃子會比較幹，所以包的時候要在邊緣抹點水，這樣沾得更牢。

3、煎餃的時候可以加少許水，這樣熟的更快。

釋出於 2019-12-19
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