餃子深受中國廣大人民喜愛的食品，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。過春節吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳餚。在中國許多地區民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。餃子，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表。它的每一個部分，無一不蘊涵著中華民族文化，是每家平常時候，更是在三十晚上必備的美食，表達著人們對美好生活的嚮往與訴求。餃子的內餡，每家都略有不同，玉米豬肉餃子我家喜歡的內餡之一。食用時可以吃到玉米的小顆粒，有點甜甜的味道，還可以解豬肉的油膩。所以推薦給大家，做的時候玉米粒不用剁的太碎。