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玉米豬肉餡餃子
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去超市看見甜玉米就買了,想著燉排骨湯或者蒸熟都很好吃,突然想吃餃子,就有了這個然後。
時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉
450g
餃子皮
500g
玉米粒
100g
胡蘿蔔
80g
蠔油
1湯勺
醬油
1湯勺
五香粉
適量
薑末
適量
鹽
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
胡蘿蔔擦絲切粒,玉米粒大的切小些
步驟 2/9
豬肉洗淨用料酒浸泡15分鐘
步驟 3/9
豬肉切小塊放入料理機攪碎
步驟 4/9
肉糜裡放入切好的薑末,蠔油,醬油,五香粉拌勻
步驟 5/9
放入胡蘿蔔和玉米粒
步驟 6/9
肉餡往一個方向攪打上勁
步驟 7/9
取適量肉餡放到餃子皮上
步驟 8/9
雙手壓緊餃子皮
步驟 9/9
鍋裡燒開水,放入餃子煮熟即可。
小貼士
肉餡往一個方向攪打上勁
釋出於 2020-01-09
35
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