jxcaipu logo
土豆水餃
10.2萬 熱度 126 收藏
雁雲霸氣四濺

土豆餡餃子這樣做超好吃,飯店都吃不到,調餡和包法是關鍵!

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 200g
餃子皮 750g
豬肉餡 600g
適量
適量
味極鮮 適量
大蔥 適量
適量
十三香 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    豬肉餡放味極鮮,雞精,十三香,大蔥末,薑末,拌勻
  • 步驟 2/13
    土豆和胡蘿蔔全部切丁
  • 步驟 3/13
    鍋裡熱油煸香薑末
  • 步驟 4/13
    下胡蘿蔔丁和土豆丁翻炒
  • 步驟 5/13
    翻炒後放鹽,胡椒粉,十三香炒勻
  • 步驟 6/13
    土豆炒軟後關火晾涼
  • 步驟 7/13
    然後倒進肉餡裡
  • 步驟 8/13
    攪拌均勻
  • 步驟 9/13
    把餡放進買好的餃子皮裡包成餃子
  • 步驟 10/13
    餃子包好準備下鍋,提前燒好水
  • 步驟 11/13
    水開後下水餃
  • 步驟 12/13
    煮三開,待餃子都浮在鍋面上而且都鼓鼓的時候就可以關火了
  • 步驟 13/13
    現在就可以裝盤享用了
小貼士

釋出於 2020-01-21
相關菜譜
寫評論