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土豆湯餃
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瞬薔似手崩

連續的下雨感覺冷嗖嗖的,今天還是個節氣,就想著包些湯餃給家人吃,湯湯水水的吃了會很暖和,老公很還念家鄉的味道於是就包了土豆餡的水餃。味道很不錯,喜歡的朋友可以嘗試呢!!!

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 100g
五花肉餡 800g
豆腐 400g
適量
適量
味極鮮 適量
胡椒粉 適量
十三香 適量
大蔥 適量
鮮姜 適量
適量
小蔥 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    肉餡準備好,姜蔥剁碎放在肉餡裡
  • 步驟 2/11
    豆腐切丁
  • 步驟 3/11
    土豆切丁
  • 步驟 4/11
    鍋裡燒熱油下土豆煎熟,最好煎至金黃然後盛出
  • 步驟 5/11
    再下豆腐丁煎
  • 步驟 6/11
    肉餡裡放鹽,十三香,胡椒粉,雞精,味極鮮醬油拌勻
  • 步驟 7/11
    再加煎好的豆腐
  • 步驟 8/11
    放煎好的土豆拌勻
  • 步驟 9/11
    餃子皮準備好
  • 步驟 10/11
    包上餡
  • 步驟 11/11
    取一個空碗,裡面放剁碎的小蔥,香菜,鹽,香油,味極鮮,雞精,胡椒粉,醋,然後把煮熟的水餃放在料碗中加餃子湯拌一下,再加點辣子,就可以吃了
小貼士

我包的餃子有點大了,酸湯水餃也可以報銷

釋出於 2019-12-19
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