jxcaipu logo
土豆湯
6.2萬 熱度 149 收藏
元春夢

土豆是營養食品，還有美容的作用，老年人吃了也容易消化。具體的營養價值就不貼上了，百度一下都有的。土豆最可愛的地方是它可以和多種食材搭配，可以燉、炒、蒸、煮、炸……是老少皆宜的食品。冬天的晚餐來一碗熱乎的加了紅辣椒的土豆湯，暖胃又暖心。

時間:10分鐘內
食材
土豆 300g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
蔥 適量
香菜 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    洗好土豆，將有坑的地方挖掉。
  • 步驟 2/10
    香菜、蔥切好備用。
  • 步驟 3/10
    土豆切細絲
  • 步驟 4/10
    土豆絲用水過一遍
  • 步驟 5/10
    油開後下入蔥花
  • 步驟 6/10
    加水
  • 步驟 7/10
    加土豆絲
  • 步驟 8/10
    加辣椒
  • 步驟 9/10
    煮開鍋後加鹽、醬油少許
  • 步驟 10/10
    煮到土豆軟爛湯濃，加入香菜及蔥花
小貼士

土豆要選面的，開鍋後用小火慢燉，湯才會有濃濃的豆香。

釋出於 2020-03-17
173
相關菜譜
寫評論