jxcaipu logo
炒米飯饅頭
1.2萬 熱度 106 收藏
小蝌蚪

家裡常常有剩米飯、剩饅頭，再次熱著吃，總覺得缺少新做時的甜香，所以常常會炒米飯、煎饅頭片吃。這次，乾脆嘗試了一下，雙炒，將兩種東西炒在了一起。　　我還是喜歡這種炒在一起的感覺的。　　有一次，給我弟炒了一次，他說他不喜歡。看來還是各有所愛。

時間:10分鐘內
食材
米飯 200g
饅頭 100g
植物油 適量
鹽 適量
雞蛋 100g
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    饅頭切成小丁。
  • 步驟 2/10
    剩米飯盛在盤子裡。
  • 步驟 3/10
    雞蛋打在碗中，蔥切蔥花。
  • 步驟 4/10
    鍋上火，油熱放入打散的雞蛋。
  • 步驟 5/10
    雞蛋炒好後盛出。
  • 步驟 6/10
    鍋中再次放入油，油熱放入蔥花爆香。
  • 步驟 7/10
    倒入饅頭丁翻炒。
  • 步驟 8/10
    倒入米飯翻炒。
  • 步驟 9/10
    放入適量的鹽。
  • 步驟 10/10
    轉小火，倒入炒好的雞蛋翻炒出鍋。
小貼士

炒米飯想炒出一粒一粒的，就要先大火翻炒再轉小火。

釋出於 2024-01-31
293
相關菜譜
寫評論