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酸菜炒米飯
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periodical大叔

中午做菜時還剩了一點酸菜，小孩回來非要吃炒米飯，老公在後面嘰嘰喳喳也想吃。我炒的米飯真的很好吃，炒米飯的時候不要倒油太多，少倒一點油，炒出來的米飯一粒一粒的，即好看又好吃。好吧給你們做反正中午還剩的有米飯，於是我就做了這盤炒米飯。他們全家完了。

時間:10分鐘內
食材
米飯 400g
酸菜 200g
紅椒 1個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    酸菜洗好；
  • 步驟 2/12
    酸菜切碎；
  • 步驟 3/12
    中午的剩米飯；
  • 步驟 4/12
    紅椒和青椒切小丁；
  • 步驟 5/12
    鍋內倒油，把蔥炸一下（想吃辣的，可以放一些辣椒）；
  • 步驟 6/12
    把酸菜倒進去炒幾下；
  • 步驟 7/12
    把米飯倒進去爆炒；
  • 步驟 8/12
    放鹽；
  • 步驟 9/12
    把紅椒和青椒放進鍋裡；
  • 步驟 10/12
    放二滴蠔油；
  • 步驟 11/12
    放雞精；
  • 步驟 12/12
    入盤上桌。
小貼士

炒出來的米飯每一粒都很香，越吃越想吃。

釋出於 2022-09-17
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