jxcaipu logo
中式饅頭漢堡
8萬 熱度 92 收藏
乄續約這一段情常

兒子喜歡吃漢堡，外面的不放心，總是在家自己做給他吃。今天早上沒有面包了，用饅頭做箇中式漢堡吧，呵呵，不輸給西式的哩。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 半個
雞蛋 1個
滷肉 60g
芝士片 1片
黃瓜 適量
鹽 0.5g
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    圓饅頭取下半部分，切成兩片，去掉皮，準備芝士一片
  • 步驟 2/10
    香蔥切碎和雞蛋和鹽打成蔥蛋液
  • 步驟 3/10
    將饅頭片在蛋液中沾滿蔥蛋液，沾的不夠均勻時用勺子幫忙
  • 步驟 4/10
    沾好蛋液的饅頭片放入預熱好的電餅鐺裡，不要蓋蓋，就直接煎，煎好一面後翻面再煎另一面
  • 步驟 5/10
    另一面也快煎好時，在一片饅頭片上方一片芝士，讓芝士充分受熱。
  • 步驟 6/10
    兩個饅頭片壓一起，同時沾上融化的芝士
  • 步驟 7/10
    從鍋裡拿出來，兩面都沾上了芝士
  • 步驟 8/10
    滷肉和黃瓜都切片，滷肉是自己做的，放心吃啦
  • 步驟 9/10
    在饃片上擺上滷肉
  • 步驟 10/10
    再放上黃瓜（也可以用生菜），再蓋到一起，中式漢堡就成功出爐啦
小貼士

蔥蛋煎過饅頭是軟香的，一點也不幹，煎的時候不要蓋蓋，電餅鐺單面功能，煎出來的更好吃。

釋出於 2020-01-21
188
相關菜譜
寫評論