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饅頭漢堡
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怢完成器廣器

昨天在公司吹空調吹的渾身沒有力氣，去幼兒園接完兒子就往家走；心想不去買菜了，家裡有啥就吃啥吧！在路上就告訴我要吃漢堡，回家把冰箱裡能做漢堡用的材料都拿出來湊合一起，就做了這個饅頭漢堡，兒子還真給面子，都吃光光了，還說要吃。呵呵！

時間:10-30分鐘
食材
裡脊 50g
饅頭 50g
油 適量
鹽 適量
生菜 適量
雞蛋 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    首先準備材料：饅頭，雞蛋，裡脊肉，生菜。
  • 步驟 2/12
    雞蛋整個打入鍋中煎熟備用。
  • 步驟 3/12
    饅頭放入鍋中炸至金黃備用。
  • 步驟 4/12
    煎好的雞蛋和炸好的饅頭。
  • 步驟 5/12
    裡脊肉切薄片放入料酒，五香粉，鹹鹽醃製20分鐘，20分鐘後放入鍋中煎制兩面金黃備用。
  • 步驟 6/12
    饅頭涼至不燙手後用刀從側面片開，但不要切透。
  • 步驟 7/12
    首先放入生菜。
  • 步驟 8/12
    再放入煎好的肉片。
  • 步驟 9/12
    滴入番茄醬。
  • 步驟 10/12
    煎好的雞蛋整形後放在番茄醬上面。
  • 步驟 11/12
    再放一層生菜，滴入番茄醬。
  • 步驟 12/12
    OK了！可以開吃了。
小貼士

肉片不要煎的太老了，變色了就可以了，因為切得很薄比較容易熟；裡面的材料可以自己任意換哦！可以是牛肉，醬可以是沙拉醬，菜可以換成頭菜或者白菜，都可以，看自己的喜好哦！

釋出於 2019-12-19
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