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奶香刀切饅頭
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蟬羽climax
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奶香味好濃,女兒特別愛吃,而且容易做。
時間:1-2小時
食材
麵粉
200g
牛奶
120g
糖
20g
酵母
3g
烹飪步驟
步驟 1/11
把所有的材料都放麵包機裡揉(我偷懶,呵呵)成光滑的麵糰
步驟 2/11
再放麵包機內發酵成2倍大
步驟 3/11
把麵糰取出進行排氣
步驟 4/11
把麵糰擀開
步驟 5/11
捲起來
步驟 6/11
再擀開
步驟 7/11
重複幾次後,把麵糰捲起搓成長條
步驟 8/11
用刀切成大小一樣的劑子
步驟 9/11
進行第二次發酵
步驟 10/11
放蒸鍋上蒸15分鐘
步驟 11/11
關火,不要立即開啟蓋子,燜3分鐘就可以了
小貼士
關火後不要立即開啟蓋子,不然饅頭會塌皮。
釋出於 2019-12-19
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