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孜然牛肉粒
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我覺得很酷啊啊啊

很喜歡孜然的獨特香味，燒烤、炒菜時候加孜然調味非常能刺激食慾。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 300g
饅頭 100g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
澱粉 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
孜然粉 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料圖片
  • 步驟 2/8
    饅頭切菱形塊；青紅椒切菱形片；蔥薑蒜切片
  • 步驟 3/8
    牛肉切大粒，用鹽、澱粉上漿
  • 步驟 4/8
    放溫油中滑油，撈出備用
  • 步驟 5/8
    饅頭塊下溫油中炸微黃
  • 步驟 6/8
    蔥、姜、蒜炒出香味，下入青紅椒
  • 步驟 7/8
    再放入牛肉粒，加鹽、料酒、孜然粉、雞精，最後放入饅頭塊翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

喜歡吃辣的朋友可以加辣椒炒

釋出於 2020-08-04
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