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孜然牛肉粒
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很喜歡孜然的獨特香味,燒烤、炒菜時候加孜然調味非常能刺激食慾。
時間:10分鐘內
食材
牛肉
300g
饅頭
100g
油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
澱粉
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
料酒
適量
孜然粉
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
原料圖片
步驟 2/8
饅頭切菱形塊;青紅椒切菱形片;蔥薑蒜切片
步驟 3/8
牛肉切大粒,用鹽、澱粉上漿
步驟 4/8
放溫油中滑油,撈出備用
步驟 5/8
饅頭塊下溫油中炸微黃
步驟 6/8
蔥、姜、蒜炒出香味,下入青紅椒
步驟 7/8
再放入牛肉粒,加鹽、料酒、孜然粉、雞精,最後放入饅頭塊翻炒均勻
步驟 8/8
裝盤
小貼士
喜歡吃辣的朋友可以加辣椒炒
釋出於 2020-08-04
269
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