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蝴蝶饅頭
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運凡孤月今心

把饅頭變一個造型,看著胃口也要好一些是不是啊~~

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 150g
白砂糖 適量
酵母 4g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜切片蒸熟
  • 步驟 2/9
    麵粉、蒸熟的南瓜(放溫後)、酵母、白糖和在一起
  • 步驟 3/9
    蓋上食品袋發酵
  • 步驟 4/9
    大約一個小時後發酵到2倍大
  • 步驟 5/9
    揉成條,分小塊
  • 步驟 6/9
    取一小塊撮條,彎曲成W形
  • 步驟 7/9
    用筷子夾一下,成一個蝴蝶結形
  • 步驟 8/9
    上鍋蒸20分鐘至熟
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

南瓜是甜,加糖的時候一定要把握量

釋出於 2020-01-20
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