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燕麥腸卷
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夏日的綠色夷徭

加了燕麥片的饅頭更營養

時間:30分鐘-1小時
食材
小麥麵粉 250g
燕麥 50g
香腸 6個
酵母 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備材料
  • 步驟 2/12
    燕麥用開水炮發後倒入麵粉
  • 步驟 3/12
    然後加入酵母水混合揉成麵糰
  • 步驟 4/12
    發酵兩倍大
  • 步驟 5/12
    分成等分劑子
  • 步驟 6/12
    火腿幾根
  • 步驟 7/12
    切斷，麵糰搓成長條
  • 步驟 8/12
    纏上
  • 步驟 9/12
    放入蒸鍋
  • 步驟 10/12
    二次發酵後
  • 步驟 11/12
    上鍋蒸熟即可
  • 步驟 12/12
    開動
小貼士

其實麵粉和水的量大家自己掌握，不像麵包那麼精確，慢慢加，加到麵糰柔軟即可

燕麥一定要先泡發

釋出於 2020-01-21
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