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燕麥香蕉卷
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保飛翮邑

香蕉與燕麥、牛奶、雞蛋、麵粉混搭在一塊，捨棄用高脂的黃油，改用含不飽和脂肪酸，能降血脂、降膽固醇的有機山茶油，煎出香味濃郁的軟餅，再捲上一根香蕉，就可以吃用，簡單吧？營養均衡，健康美味，連調味料都省了。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 180g
燕麥 18g
蛋 1個
牛奶 150g
香蕉 3條
有機山茶油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    各材料
  • 步驟 2/11
    用20克的牛奶泡透燕麥片，待用
  • 步驟 3/11
    牛奶、1根香蕉，雞蛋放料理杯內成漿
  • 步驟 4/11
    麵粉過篩
  • 步驟 5/11
    倒入泡過牛奶的燕麥
  • 步驟 6/11
    把香蕉奶液注入麵粉內，加兩匙的山茶油
  • 步驟 7/11
    拌至均勻
  • 步驟 8/11
    熱鍋，下山茶油燒熱
  • 步驟 9/11
    倒入適量的香蕉粉漿，兩面煎至凝固，稍帶金黃即可關火，取出晾涼
  • 步驟 10/11
    取一去皮香蕉放麵皮上
  • 步驟 11/11
    捲起燕麥麵皮包著香蕉，即可食用
小貼士

無

釋出於 2019-07-30
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