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燕麥香蕉卷
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笛號蹤峙綻

沒想到香蕉還可以這樣吃，經過油炸的香蕉外酥裡嫩，節日家宴，這樣做一盤菜即好吃又好看，製作簡單，是一道很不錯的點心。老人小孩都喜愛。

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 2根
油 適量
燕麥 50g
澱粉 18g
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備所需主料。
  • 步驟 2/9
    香蕉去皮切成段。
  • 步驟 3/9
    雞蛋打撒。
  • 步驟 4/9
    香蕉段先粘上生粉。
  • 步驟 5/9
    粘好生粉的香蕉裹上雞蛋液。
  • 步驟 6/9
    再粘上燕麥，粘燕麥時最好把燕麥放入碗中，把粘上雞蛋液香蕉放入燕麥碗中搖來搖去這樣更容易粘均勻燕麥。
  • 步驟 7/9
    把粘好燕麥香蕉放入板上，先靜置一會兒，炸的時燕麥才不會容易掉。
  • 步驟 8/9
    將油放入鍋中燒熱到八分熱，放入燕麥香蕉用小火慢慢炸到金黃色。
  • 步驟 9/9
    把炸好香蕉卷撈出，用廚房紙吸油，裝盤即可。
小貼士

油炸時火不易過大，中小火即可。

釋出於 2019-08-30
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