紫薯辮子饅頭
5.5萬 熱度
154 收藏
morality過去
關注
這個紫薯饅頭是很早以前就做的，因為做的不好所以一直不敢上傳，此款饅頭雖不好看卻很好吃，比白麵做的要好吃和鬆軟。
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/8
紫薯上鍋蒸熟，取出壓成紫薯泥，然後加入麵粉、酵母粉、溫水 -
步驟 2/8
和麵光滑的麵糰
-
步驟 3/8
然後放高溫處發酵至1.5倍大
-
步驟 4/8
進行徹底排氣後，分成小麵糰，並搓成長條
-
步驟 5/8
三條為一組，一頭沾上些水粘合起來
-
步驟 6/8
辨成辨子的面胚
-
步驟 7/8
然後再捲起來，做成饅頭胚
-
步驟 8/8
放入蒸籠裡，等待二次發酵後，上鍋蒸10分、燜3分鐘即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2020-01-21
相關菜譜
-
紫薯繡球饅頭襲人steak3.5萬 熱度 159 收藏
-
紫薯蝴蝶饅頭秋離未離代桃1.2萬 熱度 142 收藏
-
紫薯開花饅頭volunteer唯美2.7萬 熱度 116 收藏
-
紫薯雙色饅頭歡暢distinguish1.9萬 熱度 182 收藏
-
紫薯開花饅頭小拼頭哘全3.4萬 熱度 199 收藏
-
紫薯開花饅頭自仕鴨毓憂7.7萬 熱度 96 收藏
-
紫薯雙色饅頭白衣影眠夢笑香1.6萬 熱度 115 收藏
-
紫薯開花饅頭蕩淡2.9萬 熱度 187 收藏
-
紫薯開花饅頭英睿案4.1萬 熱度 103 收藏
-
紫薯雲卷饅頭運凡孤月今心7.3萬 熱度 153 收藏
-
紫薯花帽饅頭褚秋離未離8.7萬 熱度 99 收藏
-
紫薯開花饅頭霹靂小狼趴嗻8.3萬 熱度 763 收藏
-
紫薯玫瑰饅頭秦桑低綠枝昆雄9.3萬 熱度 771 收藏
-
黑豆麵辮子饅頭憶涼歌8.5萬 熱度 118 收藏
-
紫薯雙色饅頭就一隻小豬9萬 熱度 185 收藏
-
紫薯繡球饅頭粗細cable7.2萬 熱度 713 收藏
-
紫薯開花饅頭纏繞monopoly8.4萬 熱度 154 收藏
-
紫薯花朵饅頭傲凝砸9萬 熱度 740 收藏
-
紫薯芝士饅頭刃舅票簧醫6.3萬 熱度 75 收藏
-
辮子饅頭亦楓天屎的翅膀8.6萬 熱度 153 收藏
