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雜蔬饅頭粒
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彈指情弦扣

好吃

時間:10-30分鐘
食材
剩饅頭 2個
洋蔥 半個
青椒 1個
胡蘿蔔 半個
雞蛋 2個
孜然粉 適量
鹽 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    饅頭雞蛋各兩個，胡蘿蔔洋蔥各半個，青椒一個。
  • 步驟 2/10
    雞蛋兩個加點溫開水加點鹽攪勻。
  • 步驟 3/10
    兩個饅頭切小塊。
  • 步驟 4/10
    把切好的饅頭塊放入雞蛋液裡，攪拌一下。
  • 步驟 5/10
    大蒜切片，胡蘿蔔切薄片。洋蔥青椒各切片。
  • 步驟 6/10
    炒鍋熱油，蒜片先炸一下，倒入胡蘿蔔片翻炒。
  • 步驟 7/10
    翻炒一會倒入洋蔥。
  • 步驟 8/10
    放入鹽，孜然粉（也可以胡椒粉 ，五香粉，十三香，隨意）
  • 步驟 9/10
    倒入沾滿雞蛋液的饅頭塊。
  • 步驟 10/10
    放入青椒，翻炒一會出鍋。
小貼士

雞蛋液裡我加了些溫開水。

釋出於 2020-01-21
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