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火腿腸饅頭卷
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體貼conqueror

每次去包子店，大寶寶都會選這種火腿腸饅頭卷，昨天在家沒事做，乾脆折騰了些，兩兄弟都直呼好吃，剩下的放冰箱儲存，做早餐非常方便。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 400g
溫水 200g
酵母 4g
火腿腸 1袋
油 適量
鹽 適量
無 無
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    酵母放溫水裡融化，分幾次倒入麵粉裡攪拌均勻
  • 步驟 2/10
    揉成光滑的麵糰
  • 步驟 3/10
    蓋上溼布，放溫暖處發酵至兩倍大
  • 步驟 4/10
    發酵好的麵糰取出放揉麵墊上，撒適量乾粉揉勻，分成小麵糰，取一個小麵糰搓成長條
  • 步驟 5/10
    纏在火腿腸上，兩頭收好即可
  • 步驟 6/10
    依次做好，放蒸籠醒發二十分鐘
  • 步驟 7/10
    也可以把火腿腸切兩段，依次做好
  • 步驟 8/10
    蒸鍋放水，大火蒸十五分鐘，燜五分鐘即可出鍋
  • 步驟 9/10
    慢慢享用吧！
  • 步驟 10/10
    自制的更好吃喲！
小貼士

蒸籠刷適量食用油可以防粘。

釋出於 2020-01-06
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