香腸饅頭卷
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屈耳邊情話
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家裡的香腸平時不怎麼吃，做饅頭的時候放上，改變了饅頭的口味，吃起來還不錯的說。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好麵粉 -
步驟 2/10
麵粉中磕入一個雞蛋
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步驟 3/10
酵母用溫水融化
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步驟 4/10
倒入麵粉中
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步驟 5/10
逐漸添水，揉成光滑的麵糰
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步驟 6/10
發酵至兩倍大
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步驟 7/10
發酵好的麵糰使勁揉一會兒，揉成表面光滑的麵糰
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步驟 8/10
分成等量的小份
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步驟 9/10
稍微將麵糰壓扁，裹入香腸
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步驟 10/10
包好後醒發20分鐘，涼水入鍋，大火燒開後轉中小火，蒸20分鐘左右停火，燜3分鐘即可
小貼士
停火後燜一下，要及時開蓋子，不然水汽滴到饅頭上，饅頭皮就皺巴巴了。
釋出於 2019-11-22
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