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香腸饅頭
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骨牌倒了
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時間:1-2小時
食材
麵粉 300g
香腸 5根
酵母 4g
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將酵母水倒入麵粉中攪拌
  • 步驟 2/10
    揉成光滑的麵糰進行發酵
  • 步驟 3/10
    發酵至2倍
  • 步驟 4/10
    排空氣，將麵糰分5小團
  • 步驟 5/10
    取一面團擀成長條
  • 步驟 6/10
    然後放入香腸捲起
  • 步驟 7/10
    卷好放入蒸隔上醒20分鐘
  • 步驟 8/10
    鍋中放水煮開，放入饅頭蒸15分鐘
  • 步驟 9/10
    15分成關火燜5分鐘即可
  • 步驟 10/10
    成品圖。
釋出於 2020-09-23
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