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香腸饅頭卷
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寄玉絲

給兒子做的小饅頭,兒子平時不喜歡吃饅頭,可這個香腸卷很喜歡,吃的很高興。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 2碗
酵母粉 適量
香腸 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    酵母粉用溫水調開加入到麵粉中,揉成麵糰放溫暖處發酵。
  • 步驟 2/9
    麵糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。
  • 步驟 3/9
    將麵糰揉勻,揉成長條。
  • 步驟 4/9
    分成小份。
  • 步驟 5/9
    香腸切成條。
  • 步驟 6/9
    將面揉成長條。
  • 步驟 7/9
    將長條卷在香腸上。
  • 步驟 8/9
    全做好後二次發酵。
  • 步驟 9/9
    上鍋蒸熟,開鍋10分鐘即可。
小貼士

將長條卷在香腸上最後收口的地方,可抹一點水能粘住,不會鬆開。

釋出於 2020-01-06
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