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可可雙色切饅頭
4.4萬 熱度
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笛號蹤峙綻
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暄軟雙色好吃
時間:1-2小時
食材
白麵
400g
酵母
6g
白糖
2勺
水
適量
可可粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
白麵,酵母,白糖放在盆裡,一點一點加水,揉成團,蓋上蓋子,發一晚上
步驟 2/9
發好的面揉10分鐘
步驟 3/9
揉出兩團面,一個加可可粉,揉勻,我的兩團白麵團,是因為我要做一個純白麵的
步驟 4/9
分別將倆麵糰擀成大餅,然後可可麵餅放在白麵餅上,輕輕擀一下
步驟 5/9
從一邊捲起來
步驟 6/9
用刀切開
步驟 7/9
放在鍋中不開火二次發酵20分鐘
步驟 8/9
發好了開火蒸15到20分鐘就可以了
步驟 9/9
蒸好了
小貼士
1要想做大的饅頭,擀的時候可以厚些,卷的時候就厚了
釋出於 2020-05-07
228
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