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香噴噴的奶粉饅頭
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裴春蝶裴

最近家裡的奶粉太多了,於是乎被我拿來蒸饅頭,哈哈,真的是好吃的不得了啊!

時間:1-2小時
食材
奶粉 150g
酵母粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    酵母粉用溫水衝開,加入奶粉,麵粉
  • 步驟 2/7
    揉成光滑的麵糰,置溫暖處醒發至兩倍大!
  • 步驟 3/7
    醒好的麵糰,揉10分鐘左右再分割成小份
  • 步驟 4/7
    依次揉成饅頭狀,再次醒發30分鐘
  • 步驟 5/7
    蒸屜刷油,將饅頭放上,要均勻分佈,避免粘連
  • 步驟 6/7
    蒸鍋燒熱水,水開後放上蒸屜,大火燒開轉中火12分鐘即可出鍋
  • 步驟 7/7
    這個配方我做了14個,你也可以改變數量哦,不過真的很好吃。
小貼士

麵粉可酌情增加,奶粉的量不能再加了,不然不成團的。

釋出於 2020-02-14
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