蝦仁餛飩
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霧氣personality
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兒子一直最喜歡我包的蝦仁餛飩，其實我也很喜歡，而且我喜歡買河蝦，只有河蝦才能煮出那股特有的鮮味，雖然擠蝦仁有點費時間，但為了美食，費點時間也值了。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好河蝦 -
步驟 2/6
把河蝦擠成蝦仁（我花了半小時）
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步驟 3/6
肉末裡放入鹽，小蔥，薑末，料酒攪拌均勻
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步驟 4/6
放入蝦仁攪拌均勻
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步驟 5/6
攪拌均勻的餡料，就可以包餛飩了，具體怎麼包這裡就不囉嗦，想想大家應該多會包
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步驟 6/6
鍋中放入水，等水燒開把餛飩放入
小貼士
河蝦仁很鮮美無需新增雞精
釋出於 2020-05-07
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