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番茄湯開胃蝦仁餛飩
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愁腸seaport

天氣說冷就冷了，讓我這有點兒措手不及

你們有木有覺得今年的冬天來的有點太早啊

不過現在天氣糟糕點沒事

過年的時候天天大晴天吧、

早上起來不愛動的時候來上一碗餛飩全身暖和和的

時間:30分鐘-1小時
食材
肉 一塊
蝦 二十幾個
香菇 四個
蔥 一把
混沌皮 適量
餃子餡兒調料:【具體的看下面】 適量
生薑 5g
西紅柿 一個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    選一塊肥瘦相間的肉，比例隨你們自己來太瘦會會很柴啦，影響口感
  • 步驟 2/9
    新鮮的蝦，這個你們可以不放，我是太愛吃蝦了每次去買菜都會買些回來放冰箱冷凍著想吃隨時都可以
  • 步驟 3/9
    去掉外殼和蝦線，剁成蝦丁即可
  • 步驟 4/9
    蔥是自己種的，清洗乾淨切成蔥沫即可
  • 步驟 5/9
    香菇洗淨切細細的丁
  • 步驟 6/9
    剁好的肉放入一個大一點的容器加入蝦丁丁
  • 步驟 7/9
    蔥沫，香菇丁攪拌均勻
  • 步驟 8/9
    然後適量生抽，耗油，食用油，澱粉，胡椒粉，生薑末，鹽，雞粉，糖再打入一個雞蛋，攪拌均勻，放入冰箱醃製一會兒
  • 步驟 9/9
    記住一點的就是如果你弄好餡兒要等好久才能包，那就先別放鹽，不然會出很多水
小貼士

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釋出於 2023-10-14
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