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胡蘿蔔豬肉大餛飩
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桌茁僨臼霸_
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在我們家喜歡肉餡里加些蔬菜的餛飩,好吃不膩營養還豐富。
時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉餡
300g
胡蘿蔔
130g
泡發木耳
100g
餛飩皮
280g
蔥姜
10g
香油
10ml
料酒
5ml
醬油
20ml
蠔油
10ml
白糖
3g
花椒粉
3g
雞蛋
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
提前調製肉餡,加入蔥姜,香油,料酒攪拌均勻
步驟 2/10
放入醬油,蠔油,花椒粉,白糖調味
步驟 3/10
包之前放入木耳,胡蘿蔔,雞蛋
步驟 4/10
攪拌均勻開始包餛飩
步驟 5/10
在餛飩皮的一個邊上抹上清水,容易封口
步驟 6/10
把餡放在皮的前端
步驟 7/10
往裡捲起來
步驟 8/10
兩邊往裡捏住
步驟 9/10
餛飩包好了
步驟 10/10
鍋裡放水燒開,大火煮出分鐘出鍋
小貼士
餛飩
釋出於 2020-01-06
89
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